北京火锅展-北京火锅食材用品展（CHINA HOTPOT EXHIBITION）是华北地区最受欢迎的火锅食材用品展览会。展会以弘扬火锅美食文化、提升行业整体形象、打造火锅美食名片、积极促进火锅产业化、规模化、标准化发展为活动宗旨。 北京火锅展-北京火锅食材用品展上届展会总面积20000平方米，参展企业400家，参展人数达35000人。借助互联网，对专业观众进行精准定位，打造火锅食材用品一站式采购。 北京火锅展-北京火锅食材用品展以北京为基点整合各方力量和优势，以全新的经营理念和优质服务，把北京火锅展-中国火锅展打造成一个集招商引资、技术合作、产品推广、品牌打造、学术交流的平台，构建具有相当影响力的火锅行业盛会。